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Genießen Sie jetzt unsere frischen Pilz- & Matjesgerichte!

 

Aufgeschäumte Pfifferling – Rahmsuppe

mit Croutons

6,50 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“

3 Matjesfilet, Sauerrahmsauce, mit Äpfeln, Essiggurkenstreifen, Zwiebelstreifen, Wacholder und Lorbeer, dazu Speckkartoffeln und kleine Salatgarnitur

16,50 €
Salat mit Pfifferlingen

Großer Sommer – Blattsalat in Himbeer – Essigdressing mit gebratenen Pfifferlingen  150g mit Speck und Zwiebeln

14,50 €
Tagliarini mit Pfifferlingen in Rahm

Tagliarini in Butter mit Pfifferlingsragout und Kräutern

12,50 €
Steinpilz-Risotto

Steinpilz – Risotto mit Parmesan und Butter auf einem Rucola Bett mit confierten Kirschtomaten

19,50 €
Neuseeländisches Black Angus

Rinderrückensteak 220g vom Grill dazu gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln, Röstkartoffeln und ein Marktsalat

28,00 €

 

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